Giugno 2020
In
Sviluppi attuali in nutrizione
Indagare se l'assunzione di carne bovina e di nutrienti correlati alla carne bovina possa spiegare la varianza nelle prestazioni cognitive visive nelle giovani donne.
52 donne in età universitaria hanno eseguito 15 sessioni NeuroTracker nell'arco di 15 giorni con abitudini alimentari normali, come studio preliminare. Successivamente, 80 donne in età universitaria sono state randomizzate in uno studio RCT a un hamburger di manzo o vegetariano al giorno e hanno consumato 1 hamburger al giorno per 30 giorni, e valutate con NeuroTracker.
Nello studio preliminare, livelli più elevati di ferro, colesterolo, colina, arginina e vitamine del gruppo B erano tutti significativamente associati a punteggi NeuroTracker più elevati. Nello studio RCT, il gruppo che consumava carne di manzo ha mostrato punteggi NeuroTracker medi più elevati. I ricercatori suggeriscono che un maggiore apporto di nutrienti associati alla carne di manzo possa migliorare le prestazioni cognitive visive nelle donne in età universitaria.
Una varietà di diete a base di uova per un mese migliora le prestazioni su NeuroTracker rispetto a una dieta senza uova.
Valutare l'impatto nutrizionale dell'assunzione di uova intere, albume e tuorlo d'uovo sulle prestazioni cognitive visive (NeuroTracker) negli anziani sani.
99 uomini e donne sani di età compresa tra 50 e 75 anni sono stati assegnati in modo casuale a uno dei cinque gruppi con diverso consumo giornaliero di uova, insieme a una registrazione della loro assunzione alimentare abituale. Nel corso di un mese, i partecipanti hanno consumato quattro albumi, due uova intere normali, due uova intere arricchite con omega-3, quattro tuorli d'uovo o nessuna uovo (gruppo di controllo). Durante le ultime 2 settimane dello studio, tutti i partecipanti hanno completato 15 NeuroTracker.
In media, i partecipanti di sesso maschile hanno ottenuto risultati significativamente migliori nel NeuroTracker rispetto alle donne. Tutti i partecipanti che hanno seguito una dieta a base di uova hanno ottenuto risultati significativamente migliori nelle 2 settimane di allenamento NeuroTracker rispetto ai controlli senza uova. I risultati suggeriscono che uova intere, albumi e tuorli d'uovo sono benefici per le prestazioni cognitive visive negli anziani sani.
Esaminare gli effetti dell'integrazione di ATP (adenosina 5′-trifosfato) per 14 giorni sulla velocità di tracciamento visivo, sul tempo di reazione, sull'umore e sulla cognizione NeuroTracker in uno studio crossover in doppio cieco.
Ventidue adulti sono stati randomizzati a un gruppo PeakATP® attivo o a un gruppo di controllo placebo e hanno ricevuto l'integrazione per 14 giorni. Sono stati poi sottoposti a 3 minuti di ciclismo a massima intensità. Prima, immediatamente dopo e 60 minuti dopo, tutti i partecipanti hanno completato un test di base NeuroTracker , un test di reazione visuo-motoria (Dynavision D2), un questionario sul profilo degli stati d'animo e una valutazione cognitiva (ANAM). Dopo altri 14 giorni senza integrazione, i gruppi attivo e di controllo sono stati invertiti e l'intera procedura è stata ripetuta.
I risultati NeuroTracker sono migliorati con la seconda procedura di test, tuttavia le differenze medie tra i gruppi attivi e di controllo sono state trascurabili. Non sono state riscontrate interazioni significative nelle altre valutazioni, a parte i tempi di reazione, che sono migliorati significativamente con l'integrazione di ATP. I risultati suggeriscono che l'ATP può contribuire a ridurre gli effetti correlati all'affaticamento da intense sessioni di esercizio, ma non le funzioni cognitive di livello superiore.
NeuroTracker è uno dei sistemi di allenamento cognitivo più ampiamente studiati, utilizzato in tutto il mondo nello sport d'élite, nell'esercito e in contesti di performance umana. Basato su 20 anni di ricerca neuroscientifica.
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